税理士　長岡　昭宏 (長岡会計事務所の投稿者)

【徹底解説】生成AIで「仕入れ管理＆原価率」を最適化！キッチンカー経営の利益体質をつくる方法とは？

はじめに：頑張って売っても利益が残らない…その原因は？キッチンカー経営において、「今日はよく売れたな！」と思っていても、月末に数字を見てガッカリ…。その大きな原因のひとつが原価管理の甘さです。特に、年商3,000…

はじめに：なぜ今、キッチンカーに「生成AI」なのか？キッチンカーは少人数で高回転、機動力が命。日々の営業で忙しくしていると、売上向上のための施策を考える余裕も、営業後の事務作業に時間を割く余裕もないという声を多く耳にし…

はじめに：建設業界にも「生成AI」の波がやってきた「うちは人手でやってきたから…」「現場はAIじゃどうにもならないよ」そう思っていませんか？しかし今、年商1億円前後の建設会社にこそ生成AIの活用が求められています。…

「売上を伸ばしたい」「人手不足で回らない」「SNS更新に手が回らない」…そんな飲食店の経営課題。これらをまるごとサポートしてくれるのが、今話題の“生成AI”。飲食店の現場にマッチした使い方と、導入効果を事例を交えてご紹介…

はじめに令和7年度の税制改正は、多くの人に関わる大きな変化を含んでいます。特に注目されているのが「103万円の壁」への対策や、子育て世帯への支援強化、中小企業にとっての税制優遇の見直しです。本記事では、誰にとっても重要…

売上があるのにお金が足りない…そのモヤモヤ、AIで見える化できます「利益が出てるのに、なんでお金が足りないんだろう？」経営をしていて、こんな疑問を感じたことはありませんか？実はこれ、決して珍しいことではありません。…

はじめに生成AIの世界に足を踏み入れてから、約半年が経ちました。ChatGPTに興味を持ったのは、「なんとなく便利そうだな」という軽い気持ちから。でも、いまでは全くAIを触ったことがない方にも教えられるレベルになり、初…

個人事業主やフリーランスとして活動する中で、避けて通れないのが「税金」の話。その中でも、「経費」という言葉はよく耳にするのではないでしょうか？「これは経費になるのかな？」「どこまでが経費に含めていいの？」「そもそも経費…

従業員の幸せを本気で考えていますか？経営者にとって「従業員を守る」という言葉は、単なる理想ではなく、企業を永く健全に成長させるための土台です。利益を追い求めるのは当然ですが、その前提には「働く人の安心と幸せ」がなければ…

はじめに：「利益が出ているのに、お金がない」「利益は出ているのに、なぜかお金がない……」経営者の多くが一度は口にするこの言葉。実はこの状態こそが、資金繰りを軽視した経営の末路なのです。資金繰りとは、簡単に言えば「お金の…