はじめに：「発信してるけど、反応がイマイチ…」と感じていませんか？ キッチンカー経営者にとって、SNSとLINEは現代の最強の販促ツールです。けれど、こんな悩みはありませんか？ このような悩みを一気に解決してくれるのが、…

はじめに：「この価格で本当に利益出てる？」という不安 キッチンカー経営において、価格設定は命。でも実際は… …というように、“なんとなく”で決めていませんか？ しかし、材料費の高騰や物価上昇、イベント出店コストの増加など…

はじめに：頑張って売っても利益が残らない…その原因は？ キッチンカー経営において、「今日はよく売れたな！」と思っていても、月末に数字を見てガッカリ…。その大きな原因のひとつが 原価管理の甘さ です。 特に、年商3,000…

はじめに：なぜ今、キッチンカーに「生成AI」なのか？ キッチンカーは少人数で高回転、機動力が命。日々の営業で忙しくしていると、売上向上のための施策を考える余裕も、営業後の事務作業に時間を割く余裕もないという声を多く耳にし…

「売上を伸ばしたい」「人手不足で回らない」「SNS更新に手が回らない」…そんな飲食店の経営課題。これらをまるごとサポートしてくれるのが、今話題の“生成AI”。飲食店の現場にマッチした使い方と、導入効果を事例を交えてご紹介…